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猪肉价格“三连涨”涨幅回落,拐点何时到来?

2020-09-10 10:14:13 新京报  姜慧梓

  国家统计局9月9日公布最新数据,今年8月份,全国居民消费价格指数同比上涨2.4%,涨幅较上月回落0.3个百分点。其中,猪肉价格连续第三个月上涨,但涨幅明显回落。

  今年以来,随着生猪供给改善,猪肉价格持续走低。不过,6月份猪肉价格出现回升,环比上涨3.6%;7月,涨势持续且涨幅扩大,环比上涨10.3%,随后,明显上涨的势头出现回落。8月份,猪肉价格环比上涨1.2%,涨幅回落9.1个百分点;同比上涨52.6%,涨幅大幅回落33.1个百分点。

  受猪肉价格上涨影响,加之饲料成本上涨、需求恢复,替代肉类如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等价格上涨明显,涨幅在0.5%-1.4%之间。

  市场方面,农业农村部监测显示,8月份,猪肉批发均价环比上涨0.7%,同比上升69.8%,涨幅明显减弱。替代肉类牛肉、羊肉价格上涨明显,牛肉批发均价环比上升2.2%,同比上升16.2%;羊肉批发均价环比上升2.5%,同比上升10.7%。

  对于猪肉价格连续上涨的原因,国家统计局今日给出解释:主要受到需求持续增加影响。

  随着国内新冠肺炎疫情持续保持平稳,复工复产加快推进,经济社会明显复苏,餐饮等消费需求开始回暖。

  植信投资研究院研究员许珂认为,6、7月份餐饮业复苏,猪肉需求释放明显,叠加部分产区受洪涝灾害影响出栏效率降低,供需双重作用下养殖企业预期提升,养殖户存栏惜售,导致猪肉价格有所回升。

  记者注意到,虽然猪肉价格“三连涨”,但涨幅已经明显回落。国家统计局表示,这是主要由于猪肉供给有所改善。

  分析后续走势,许珂预计,随着猪肉供给恢复常态,猪肉价格的拐点可能出现在9、10月份。

  她分析,8月以来我国降雨较此前减少,生猪调运逐步恢复,加之高价猪肉需求疲软,养殖户出栏积极性有所提升,供给端短期增量。

  她预计,生猪存栏、出栏量都将于9、10月份同比回正,猪肉供给恢复常态,支撑猪肉价格维持高位的动力将不复存在,猪肉价格拐点可能在九、十月之间出现。

(责任编辑:赵伊 )
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