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鸡蛋价格“两连涨”,涨势还将持续吗?

2020-09-10 10:10:31 新京报  姜慧梓

  国家统计局9月9日公布最新数据,今年8月份,全国居民消费价格指数同比上涨2.4%,涨幅较上月回落0.3个百分点。其中,鸡蛋价格连续第二个月上涨,涨幅明显扩大。

  去年年底至今年,鸡蛋价格经历“过山车”,在连续9个月下降后摇身变为“火箭蛋”持续上涨。继7月份环比上涨4.0%后,8月份,鸡蛋价格环比上涨11.3%,涨幅比上月扩大7.3个百分点。

  市场价格体现得更为直观,据农业农村部监测,今年7月上旬,鸡蛋价格创出了今年以来的最低水平。从7月中旬至今,鸡蛋价格持续上涨。8月份,鸡蛋批发市场价格为每公斤8.14元,环比7月上涨了19.01%。

  鸡蛋价格上涨与供给和需求两端的变化直接相关。国家统计局高级统计师董莉娟表示,由于蛋鸡存栏量仍处低位,夏季产蛋率不高,加之临近中秋,又正值开学季,需求增加较多,共同推高鸡蛋价格。

  中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁也认为,鸡蛋价格上涨主要受供需结构影响,供给方面,产蛋鸡存栏量以及产蛋率的下降,使得8月份鸡蛋供应量有所下降;需求方面,居民户外消费增加以及中秋国庆双节效应的显现,鸡蛋的需求有所增加。

  对于涨价,农业农村部市场与信息化司表示,往年同期蛋价也会上涨,但是涨幅没这么大,目前市场鸡蛋销售并没有出现供不应求的情况,或是食品加工企业等大宗采购在一定程度上扩大了蛋价的涨幅。

  此外,饲料价格上涨也是推升鸡蛋价格的主要动力。郑州市发改委在解释郑州鸡蛋价格为何快速上涨时表示,饲料价格上涨是原因之一,截至今年7月底,郑州玉米价格为1.2元/500克,同比上涨26.3%;麸皮价格0.95元/500克,同比上涨63.8%。

  对此,植信投资研究院研究员许珂分析,自今年3月份以来,玉米等价格上涨,带动蛋鸡价格逐渐攀升,蛋鸡养殖盈利空间受到挤压。国家发改委数据显示,蛋鸡养殖预期盈利自今年2月落入负区间,直至7月鸡蛋价格上升,其盈利预期才随之回正。

  “火箭蛋”还会持续吗?农业农村部市场与信息化司认为,从往年价格走势看,后期鸡蛋价格还有上涨空间。

  许珂预计,未来一段时间内,饲料价格仍处于上行通道,对鸡蛋价格会产生持续的抬升压力。

  植信投资研究院首席经济学家连平则认为,相比猪周期,鸡蛋周期短得多,价格的明显上涨在1-2个月后会逐渐平稳,这样的涨势未必会持续很长时间。

(责任编辑:赵伊 )
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